Британски диетолози са на мнение, че една диета в която не участва хляб никак не е полезна. Изключването на продуктите, съдържащи глутен (пшеница, ръж, ечемик), от всекидневното меню без медицинска причина може да предизвика натрупване на излишно тегло, умора, ...

Учените смятат, че газираните напитки, които съдържат високи нива на фосфат, могат да да доведат до  ускоряване на  процесите на стареене. Американско изследване, публикувано в Federation of American Societies for Experimental Biology Journal, показва, че ...

Дългата история на хляба обаче е породила различни погрешни схващания - някои от тях създадени в последните десетилетия, “покрай” правилата на ограничаващите диети и желанието да се живее както ни харесва (дори да е нездравословно), а да “компенсираме” следвайки ...

Много специалисти определят разделното хранене като неприсъщо за човешкия организъм.Разделното хранене отучва организма да преработва добре храната и да усвоява напълно полезното в нея, твърди специалист. Традиционните съчетания на продукти - например на картофено пюре с мляко, пържола и кисели ...

Варива и ядкови плодове Неподходящи храни: кестени. Подходящи храни: зрял фасул, леща, грах, соя – в ограничени количества до 50 г, лешници, орехи, фъстъци, бадеми – 30 г дневно. Зеленчуци 1. В неограничени количества: зелена салата и маруля, краставици, репички, ...

Мъжете, които приемат такива продукти, по-рядко страдат от хипертония.Това доказва изследване проведено в Харвардското училище за обществено здраве в Бостън (САЩ). Данните, събирани от американските специалисти в продължение на 18 г., обхващат повече от 50 хиляди души на ...

Изследвания доказват, че всеки излишен сантиметър от обиколката на талията съкращава живота. Изчислено е, че ако тя е под 65 см (за жените) и 80 см (за мъжете), това в повечето случаи е точно според нормата. Но ако този ...

Хлябът е изключително важен и достъпен източник на ценни растителни белтъчини, които съдържат незаменими аминокиселини - метионин, лизин. Пшеничният хляб съдържа повече белтъчини, отколкото ръжения (съответно 8,6 % към 5,6%). Особено голямо е съдържанието на въглехидрати в хляба, но затова пък мазнините са твърде малко.

Сигурно на всеки е позната следната ситуация: опитваме се да заспим, а не можем. Разбира се, можем да прибегнем до някое сънотворно, но дали това трябва да е първият ни избор. По-добре е просто да се научим да конктролираме ...

В диетологията също има правила, превърнали се в постулати и приемани от всички за несъмнена истина. Но дали те наистина са толкова неоспорими!? За някои малко очаквани заключения, разказва в своя статия британския всекидневник “Таймс” (The Times), като цитира ...